Los Cabos

Los Cabos, en la punta sur de la península de Baja California, es donde el desierto se encuentra con el mar: cactus cardones gigantes bajando hasta playas doradas, y dos mares —el Pacífico bravo y el Mar de Cortés, 'el acuario del mundo' según Jacques Cousteau— unidos por El Arco, la formación rocosa más famosa de México, en Land's End. El destino son dos ciudades hermanas unidas por un corredor de 33 km de resorts y campos de golf: Cabo San Lucas, la fiestera, con su marina, la playa del Amor (accesible solo en lancha, junto al Arco) y la vida nocturna de Squid Roe y El Callejón; y San José del Cabo, la elegante, con su centro histórico de galerías de arte, el Art Walk de los jueves y una escena gastronómica farm-to-table en los huertos de Flora Farms y Acre. El Mar de Cortés ofrece experiencias mayores: de diciembre a abril llegan las ballenas grises y jorobadas (y en Magdalena Bay, las grises se dejan acariciar); todo el año hay buceo con lobos marinos en Cabo Pulmo, el arrecife de coral duro más importante del Pacífico norteamericano, recuperado de la pesca hasta convertirse en parque nacional modelo. Todos Santos, el pueblo mágico surfero con el mítico Hotel California, queda a una hora. La mejor época: noviembre-mayo (seco, 25-30°C); septiembre-octubre es temporada de huracanes. Presupuesto: USD 120-350/día (€110-320).