Puerto Vila

Port Vila, la capital de Vanuatu en la isla de Éfaté, es la cara amable y accesible de Melanesia: una bahía protegida con aguas turquesas donde flotan islotes-resort, mercados que huelen a mango y kava, y una herencia franco-británica única que dejó croissants, baguettes y buen vino junto al pidgin bislama. El mercado central, abierto casi 24 horas, es el corazón del país: mamas con vestidos de flores venden taro, laplap (el plato nacional de masa de tubérculo al horno de piedras) y coronas de flores. Alrededor de Éfaté, en un día de circuito por la ring road: las cascadas de Mele-Maat, en terrazas de piscinas naturales; los blue holes y playas de Eton; el Blue Lagoon con sus lianas para saltar al agua; y el snorkel en Hideaway Island, con la única oficina de correos submarina del mundo. Los nakamals (bares de kava) al atardecer son la institución local: la kava de Vanuatu es la más fuerte del Pacífico y se toma en silencio ceremonial. Port Vila es además la base para volar a Tanna y asomarse al volcán Yasur en erupción, o al norte hacia Espíritu Santo. La mejor época es de mayo a octubre (22-27°C). Se llega desde Brisbane, Sídney, Auckland o Fiji. Presupuesto: VUV 8.000-25.000/día (€60-190).