Toronto

Toronto es la ciudad más multicultural del mundo —la mitad de sus habitantes nació fuera de Canadá y se hablan más de 180 lenguas— y esa diversidad es su mayor atractivo: se desayuna dim sum en Chinatown, se almuerza en Little Italy, se merienda baklava en Greektown y se cena curry en Little India, todo en transporte público. Su ícono es la CN Tower, 553 metros que fueron la estructura más alta del mundo durante 32 años: el piso de vidrio sigue dando vértigo y el EdgeWalk —caminar por la cornisa exterior atado a un arnés— es para valientes. A sus pies, el estadio Rogers Centre y el acuario Ripley's. El Distillery District, una destilería victoriana de ladrillos convertida en peatonal de galerías, cafés y mercado navideño, es el rincón más fotogénico; Kensington Market, el más bohemio, con sus casas de colores y tiendas vintage; y St. Lawrence Market, elegido entre los mejores mercados del mundo, sirve el sándwich de peameal bacon que es religión local. Las Toronto Islands, a 10 minutos de ferry, regalan la mejor vista del skyline con playas y bicis sin autos. El Royal Ontario Museum (ROM) y la Art Gallery of Ontario (AGO, remodelada por Frank Gehry) lideran la agenda cultural, y los Blue Jays, Raptors y Maple Leafs la deportiva. A 90 minutos: las cataratas del Niágara. La mejor época: mayo-octubre; el invierno es crudo pero la ciudad sigue viva bajo tierra por el PATH, 30 km de túneles comerciales. Presupuesto: CAD 120-300/día (€80-200).