Buenos Aires en 5 días: La ciudad total

1. Casa Rosada y Plaza de Mayo — Madres de Plaza de Mayo (jueves 15:30, manifestación histórica) o visita al archivo 2. Café Tortoni: desayuno donde Borges escribió cuentos 3. Teatro Colón — el teatro de ópera más bello del hemisferio sur (tour 10am, 11am, 12pm) 4. Galerías de Florida — la calle peatonal más larga de BA con sus galerías art déco 5. Almuerzo en Güerrín (Corrientes 1368) — la pizza porteña más famosa desde 1932 6. ESMA (Ex Centro Clandestino de Detención) — museo memoria de la dictadura (visita gratuita, L–V 10–17h). Una de las visitas más importantes y sobrias de la ciudad. 7. Cena en el Abasto — el mercado art déco reconvertido en centro comercial y barrio de Carlos Gardel

Café Tortoni + pizza Güerrín + parrilla Abasto

Subte A y B. A pie en Florida y el centro.

1. San Telmo temprano: Mercado de San Telmo antes de las 10am — los vendedores de especias y el café con medialunas de los vecinos 2. Feria de Antigüedades de la Plaza Dorrego (domingos: todo el día; entre semana: solo el mercado) 3. El Zanjon de Granados — tour de la ciudad colonial subterránea bajo San Telmo (túneles y cisternas del siglo XVIII, elzanjon.com.ar) 4. La Boca: Estadio La Bombonera y Museo Boca Juniors (apertura 10h, entrada 1500 ARS) 5. Almuerzo en Il Piccolo Vapore o El Obrero — lo más auténtico de La Boca 6. Paseo por la Vuelta de Rocha y el Puente Nicolás Avellaneda 7. Milonga nocturna en El Beso (Riobamba 416) — la milonga más elegante de Buenos Aires

Mercado San Telmo + El Obrero + milonga con malbec

Colectivo 29 a La Boca. A pie en San Telmo.

1. Desayuno en Café Victoria (frente al Cementerio de la Recoleta) — el más patricio de BA 2. Cementerio de la Recoleta completo (1.5h) — tour con guía para entender las familias que construyeron Argentina 3. Museo Nacional de Bellas Artes — colección de Monet, Degas y los maestros argentinos (gratis) 4. Centro Cultural Recoleta + Diseño en Palermo 5. Almuerzo en Elena (Four Seasons Hotel) o brunch en Pain et Vin 6. MALBA — Frida Kahlo y todo el arte latinoamericano del siglo XX (2.5h) 7. Cocktails en el Florería Atlántico (Arroyo 872) — el mejor bar de Argentina según 50 Best 8. Cena en Chila (Alicia M. de Justo 1160, Puerto Madero) — cocina de autor con el Río de la Plata al fondo

Café Victoria + MNBA gratis + Florería cócteles

Subte D a Scalabrini Ortiz o Palermo. A pie Recoleta.

1. Tigre por la mañana: tren desde Retiro (1h), tour en lancha por los canales del Paraná Delta, mercado de frutos 2. Almuerzo de pescado fresco en el Tigre o asado en una isla 3. Regreso a BA para la tardecita 4. Villa Crespo (el barrio más de moda): Mercado de Pulgas (antigüedades y vinilo), verdulerías biodinámicas, bares naturales 5. Palermo Soho al atardecer: El Preferido de Palermo para el vermut 6. Cena en Don Julio (Guatemala 4691) — la mejor parrilla del mundo en 2020 según 50 Best Restaurants. Reservar con semanas de antelación o ir antes de las 13h sin reserva.

Pescado Tigre + vermut Palermo + Don Julio

Tren Mitre a Tigre desde Retiro. Ecobici en Palermo.

1. Barrio de Chacarita — el cementerio donde está Carlos Gardel (el tango personificado) y el barrio de bodegas urbanas y cafés especiales 2. Desayuno de specialty coffee en Lattente (Niceto Vega 5006) — el café más premiado de BA 3. Mataderos — la feria gaucha dominical (domingos 11–21h): domas de caballos, artesanías, empanadas, asado, folclore y danzas gauchas a 30 minutos del centro 4. Almuerzo de locro o carbonada en el puesto de Mataderos 5. Regreso al centro: últimas compras de cuero (Murillo 666 — la calle del cuero) o mate y yerba 6. Cocktail de despedida en Nicky Harrison (Soler 5069) o bar en la azotea del Hotel Madero 7. Vuelo nocturno o cena final en el Mercado de San Telmo

Specialty coffee + locro Mataderos + cena final tango

Colectivo 55 a Mataderos (45 min, 500 ARS)