PARAVIAJEROS
Duracion
4 dias
Dificultad
Fácil
Presupuesto
$$
Destinos
1
Sobre este itinerario
Cuatro días en la capital cultural de México: Monte Albán, mercados, tlayudas y las mejores mezcalerías del mundo.
Destacados del viaje
Centro histórico y mercados · Monte Albán y alrededores · Hierve el Agua y mezcal · Mole negro y despedida
Mapa del recorrido
Itinerario dia a dia
1
Centro histórico y mercados
Primer contacto con la ciudad más rica en sabores de México.
Actividades
1. Zócalo de Oaxaca: el más bonito de México después del de CDMX
2. Basílica de la Soledad y el barrio circundante
3. Almuerzo en el Mercado Benito Juárez: tlayuda con tasajo y memelas
4. Museo de las Culturas de Oaxaca en el Ex-Convento de Santo Domingo
5. Barrio de Jalatlaco: el más fotogénico y tranquilo de Oaxaca
6. Noche: mezcalerías del centro — In Situ o El Destilado
Alojamiento
Hotel boutique en el Centro Histórico
Comidas
Desayuno · Almuerzo mercado · Cena con mezcal
Transporte
A pie por el centro histórico
2
Monte Albán y alrededores
La primera gran ciudad de Mesoamérica.
Actividades
1. Monte Albán (salida 9 AM): pirámides zapotecas a 2.000 metros
2. El Observatorio astronómico y las tumbas con frescos
3. Vista panorámica del Valle de Oaxaca desde la Gran Plaza
4. Almuerzo de regreso en Oaxaca
5. Tarde: taller de barro negro en San Bartolo Coyotepec (15 km)
6. Noche libre: tianguis nocturno de artesanías
Alojamiento
Hotel boutique en el Centro Histórico
Comidas
Desayuno · Almuerzo criollo · Cena libre
Transporte
Taxi a Monte Albán (30 min) · Taxi a San Bartolo
3
Hierve el Agua y mezcal
Las cascadas petrificadas y las destilerías artesanales.
Actividades
1. Hierve el Agua (70 km): cascadas de minerales petrificadas sobre el precipicio
2. Baño en las pozas naturales con vista al Valle
3. Almuerzo en el camino de regreso
4. Tarde: visita a una palenque (destilería artesanal de mezcal) en los Valles Centrales
5. Cata de mezcales con el mezcalero y su familia
6. Cena en restaurante con cocina oaxaqueña de autor
Alojamiento
Hotel boutique en el Centro Histórico
Comidas
Desayuno · Almuerzo en ruta · Cena autoral
Transporte
Tour o taxi colectivo a Hierve el Agua
4
Mole negro y despedida
El día de la gastronomía más profunda de México.
Actividades
1. Clase de cocina oaxaqueña: aprender a hacer mole negro de 30 ingredientes
2. Mercado de Tlacolula (si es domingo): el más grande e importante del Valle
3. Almuerzo: el mole que cocinaste
4. Tarde libre: compras de textiles, barro negro y mezcal para llevar
5. Cena de despedida: los 7 moles oaxaqueños en restaurante emblemático
Alojamiento
Hotel boutique en el Centro Histórico
Comidas
Desayuno · Almuerzo clase cocina · Cena 7 moles
Transporte
A pie y taxi