Descripción
Construido en la década de 1660 como parte del complejo de la Mezquita Nueva (Yeni Camii), su nombre alternativo de "Bazar Egipcio" viene de que originalmente se financió en parte con los impuestos aduaneros que Egipto pagaba al imperio otomano, no porque los productos vinieran todos de allí. Durante siglos funcionó como punto final de las rutas comerciales de especias que llegaban desde Asia a través de la Ruta de la Seda, un rol que todavía se percibe en el aire cargado de aromas de comino, azafrán, canela y pimentón apenas se entra bajo su techo abovedado en forma de L. Hoy conviven los puestos tradicionales de especias con vendedores de delicias turcas (lokum), frutas secas, tés de hierbas y, cada vez más, souvenirs para turistas, en una mezcla que sigue siendo mucho más genuina y menos abrumadora que el Gran Bazar. Justo detrás del edificio principal, el mercado callejero que lo rodea vende de todo, desde bulbos de tulipán hasta utensilios de cocina, extendiendo la experiencia comercial mucho más allá de las puertas del bazar histórico. Consejos: probar el té de manzana o la infusión de hierbas antes de comprar es una costumbre bienvenida en la mayoría de los puestos; y los precios del lokum (delicia turca) bajan notablemente si se compra por peso en vez de en las cajas prearmadas para turistas.
